Santoku 165 mm - SG2 - Yoshimi Kato

Couteau artisanal santoku 165 mm (6,5") avec manche en bois de palissandre et cœur en acier SG2 (inoxydable, issus de la métallurgie des poudres).

C$287.00 - C$319.95
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Gyuto 210 mm - SG2 - Yu Kurosaki

Couteau artisanal gyuto 210mm (8") avec manche en bois de Zelkova du Japon (Keyaki) et cœur en acier SG2 (inoxydable, issus de la métallurgie des poudres).

C$419.00 - C$459.95
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Kiritsuke 210 mm - SG2 - Seki Kanetsugu

Couteau kiritsuke 210 mm (8") avec manche en bois laminé (Pakka wood) et cœur en acier SG2 (inoxydable, issus de la métallurgie des poudres).

C$335.00 - C$379.95
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Bunka 165 mm - Aogomi (bleu) Super - Shiro Kamo

Couteau artisanal bunka 165 mm (6,5") avec manche en bois de palissandre et butée en corne de buffle. Cœur en acier Aogomi (bleu) Super (ATTENTION : LE CŒUR EST SENSIBLE À L'OXYDATION).

C$256.00 - C$284.49
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Bunka 165 mm - Shirogami (blanc) #1 - Goko

Couteau artisanal bunka 165 mm (6,5") avec manche en frêne et butée en amarante (purple heart). Cœur en acier Shirogami (blanc) #1 (ATTENTION : LE CŒUR EST SENSIBLE À L'OXYDATION).

C$300.00 - C$374.95
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Santoku 165 mm - VG-10 - Shigeki Tanaka

Couteau artisanal santoky 165 mm (6,5") avec manche en bois de noyer et butée en bois laminé (pakka wood). Cœur en acier VG-10 (inoxydable).

C$226.00 - C$252.95
Non disponible
Gyuto 210 mm - VG-10 - Shigeki Tanaka

Couteau artisanal gyuto 210 mm (8") avec manche en bois de noyer et butée en bois laminé (pakka wood). Cœur en acier VG-10 (inoxydable).

C$314.00 - C$349.95
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Santoku 165 mm - VG-1 Gold - Masutani

Couteau artisanal santoku 165 mm (6,5") avec manche en chêne et cœur en acier VG-1 Gold (inoxydable). Fabriqué par l'artisan Masutani.

C$191.00 - C$254.95
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Nakiri 165 mm - VG-1 Gold - Masutani

Couteau artisanal nakiri 165 mm (6,5") avec manche en chêne et cœur en acier VG-1 Gold (inoxydable). Fabriqué par l'artisan Masutani.

C$229.00 - C$254.95
Non disponible
Petty 135 mm - VG-1 Gold - Masutani

Couteau artisanal petty 135 mm (5") avec manche de style européen en bois laminé (Pakka wood) et cœur en acier VG-1 Gold (inoxydable). Fabriqué par l'artisan Masutani.

C$114.00 - C$134.95
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Chef/Gyuto 8" - Birchwood - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Birchwood gyuto (du chef) 8" avec manche en bois de bouleau japonais et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.

C$260.00 - C$465.00
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Chef/Gyuto 8" - Kaizen II - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.

C$205.00 - C$360.00
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Chef/Gyuto 8" - Artisan - Miyabi

Couteau Miyabi Artisan Gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.

C$215.00 - C$345.00
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Chef 8" - Palissandre - Victorinox

Chef 8" rigide Victorinox avec manche en bois de palissandre

C$64.00 - C$80.00
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Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Bloc d'affilage pour maintenir le tranchant de vos couteaux très longtemps. Bloc de pâte de polissage compris.

C$25.00 -
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Le petit chef - Hêtre - Opinel

Ensemble de coupe sécuritaire pour enfant

C$58.00 -
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Racloir couleur noir - Epicurean

Racloir en fibre de bois. Meilleur ami des planches à découper et des couteaux

C$11.00 - C$16.00
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Racloir couleur naturel - Epicurean

Racloir en fibre de bois. Meilleur ami des planches à découper et des couteaux

C$11.00 - C$16.00
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Petite malette à couteaux - Cuir - Caroline Letang

Fameuse mallette à couteaux (Knife roll) fabriquée à la main par Caroline Letang à Montréal.

C$250.00 -
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