Couteaux
Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.
Couteau à trancher 10" rigide Victorinox avec manche en bois de palissandre
Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II gyuto (du chef) 9,5" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.
Couteau Miyabi Artisan d'office 3,5" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.
Le meilleurs couteaux à filet que l'Aiguisoir ai trouvé! Lame homogène en acier CPM S35VN, un des meilleurs aciers sur le marché issu de la métallurgie des poudres. Manche en G10, indestructible.
Couteau Miyabi Artisan Gyuto (du chef) 6" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.
Couteau en acier damassé Miyabi Birchwood santoku 7" avec manche en bois de bouleau japonais et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.
Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II nakiri 6,5" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.
Couteau Miyabi Koh gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et lame homogène en acier FC61.
Couteau en acier damassé Miyabi Birchwood gyuto (du chef) 8" avec manche en bois de bouleau japonais et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.
Couteau Tojiro DP santoku 6,5" avec manche riveté en résine synthétique et cœur en acier VG10
Couperet 6" Pro de Zwiling/Henckels
Chef 8" rigide Victorinox avec manche en bois de palissandre
