Planche à découper - STD - Noyer

Planche à découper artisanal fabriqué par Maxime Poisson. 20" X 14" X 2" (+ 1/2” pattes)

C$235.00 -
Non disponible
Chef/Gyuto 8" - Kaizen II - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.

C$205.00 - C$360.00
Disponible
Bloc d'affilage en cuir - L'Aiguisoir

Bloc d'affilage pour maintenir le tranchant de vos couteaux très longtemps. Bloc de pâte de polissage compris.

C$25.00 -
Disponible
Le petit chef - Hêtre - Opinel

Ensemble de coupe sécuritaire pour enfant

C$55.00 -
Non disponible
Santoku 7" - Kaizen II - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II santoku 7" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.

C$200.00 - C$360.00
Disponible
Barre aimantée - Noyer - Poisson

Barre aimantée pour couteau en bois de noyer 15¾" X 4½" X 1¼"

C$108.00 -
Disponible
Cours d'aiguisage en ligne (enregistrement) - 3 heures

Vidéo à télécharger d'un cours d'aiguisage en ligne (donné à l'automne 2020). Un lien de visionnement vous sera envoyé par courriel.

C$15.00 -
Disponible
Planche 12" X 12" X 2" - Bois de bout - Érable - Labelle

Planche 12" X 12" X 2 en bois de bout (ou en bois d'boute!). Bois d'érable recyclé.

C$65.00 -
Non disponible
Pierre Nagura 600 - Naniwa

Pierre de préparation. Nettoie et rafraichis les pierres d'aiguisage.

C$9.00 - C$15.00
Disponible
Chef/Gyuto 8" - Artisan - Miyabi

Couteau Miyabi Artisan Gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.

C$215.00 - C$345.00
Disponible
Nakiri 6,5" - Birchwood - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Birchwood Nakiri 6,5" avec manche en bois de bouleau japonais et cœur en acier SG2 issue de la métallurgie des poudres.

C$260.00 - C$460.00
Non disponible
Bunka 165mm - SG2 - Yoshimi Kato

Couteau artisanal bunka 6,5" avec manche en bois de palissandre du Honduras et cœur en acier SG2. Fabriqué par l'artisan Yoshimi Kato. Une rencontre entre un savoir-faire ancestrale et les nouvelles technologies en matière d'acier.

C$340.00 - C$395.00
Non disponible
Chef/Gyuto 8" - Koh - Miyabi

Couteau Miyabi Koh gyuto (du chef) 8" avec manche en bois laminé (pakka wood) et lame homogène en acier FC61.

C$165.00 - C$255.00
Non disponible
Chef/Gyuto 9,5" - Kaizen II - Miyabi

Couteau en acier damassé Miyabi Kaizen II gyuto (du chef) 9,5" avec manche en bois laminé (pakka wood) et cœur en acier FC61.

C$225.00 - C$410.00
Non disponible
Planche 12" X 22" X 2" - Bois de bout - Érable - Labelle

Planche 12" X 22" X 2" en bois de bout (ou en bois d'boute!). Bois d'érable recyclé. Un coté avec rigole et l'autre sans.

C$90.00 - C$110.00
Disponible
Santoku 170mm - SG2 - Yoshimi Kato

Couteau artisanal santoku 6,5" avec manche en bois de kaki et cœur en acier SG2. Fabriqué par l'artisan Yoshimi Kato. Une rencontre entre un savoir-faire ancestrale et les nouvelles technologies en matière d'acier.

C$410.00 - C$540.00
Non disponible
Support pour pierre à eau en caoutchouc

Support pour pierre à eau en caoutchouc. Ajustable.

C$25.00 - C$40.00
Disponible
Santoku pour enfant - 4,5" - Tojiro

Couteau santoku Tojiro pour enfant

C$30.00 -
Disponible
Bunka 165mm - Blue super - Yoshimi Kato

Couteau artisanal 6,5" avec manche en bois de palissandre du Honduras et cœur en acier Blue super (non-inoxydable). Fabriqué par l'artisan Yoshimi Kato.

C$300.00 - C$350.00
Non disponible